【キレイ】や【ダイエット】は健康になるための第一歩だった！！

先日、【糖質制限ダイエット】について書きました！

旦那さんと一緒に【キレイな身体づくり】を目指しているソラリです！

【糖質】を調べてから

頭でいろんなものが【角砂糖】に見えてしまうようになってしまった(笑)

でも、1日に必要な糖質もあれば

制限をかけてしまうように【変換】さえすれば

思ったほどきつくはない･･･

今思えば、最初の2.3日がしんどかったかなー？

やっぱり【ご飯】や【パン】が食べたくなってた‥

そこでやったこと！！

コンビニに行かず、サラダを作ったことです！！

ちょうど母親から【ロマネスコ】をいただていたんですね♪

【ロマネスコ】を知ったのはこれがきっかけでした！！

当たり前でしょ！なんて思われるかもしれないけれど

なかなかできなかったんですよね･･･

スタートが、切り替えがきかなかったなー。

ちょっとコンビニ寄って行こーっていうのが多かったかなー。

買い置きとかね‥。

作ることはしていましたが

ご飯は夕食時は炊かなくなりました！

サラダにしています(笑)

あの日がきっかけでしたね♪

【ロマネスコ】サラダ！！

【ロマネスコ】を茹でて新玉ねぎやミニトマト、コーンなどで

ゴマドレやあっさりポン酢ドレで食べたり♪

オリーブオイルでガーリックでエリンギと炒めたりしました♪

甘みもあるし、食べ応えもあります♪

【ロマネスコ】はブロッコリーに似た野菜です♪

ヨーロッパを起源とする野菜だそうです！

しっかり歯ごたえもあるし、甘みもあります♪

茹でる・炒める・煮込むなどどんな調理法も大丈夫です！！

しかも！！栄養素は抜群！！

炭水化物・タンパク質・食物繊維・脂肪・ビタミンCで

中でもビタミンCが一番多いのです！！

レモン果汁100㎎と同じくらいのビタミンCが含まれています！

肌の効果も整えられ、メラニン色素が抑制され

シミ・そばかすも防いでくれます！

食物繊維は鉄分も含まれているので

貧血対策や便秘対策にも効果的です！

【ロマネスコサラダ】をご飯に変えたことは大きかったです！！

【お米を食べたい】という気持ちから

【お野菜を食べたい】という気持ちに変わりました！！

そして、食事をする際は

まず、お野菜から食べること！！

ドレッシング量も減り、お野菜自体の美味しさを楽しめるようになった！！

夕食時にいくらおかずが並んでいようとも

【お米】に合うおかずでも

そんなに気にならなくなりました！！

習慣づいてからは

そんなに気にならなくなったし

旦那さんに関していえば

以前より、お野菜をたくさん食べてくれるようになったので

結果とも二人とも良かった♪

【糖質】を全く摂らないわけではないし

【お米】も食べないわけじゃない！

きちんと朝かお昼には摂るようにする！！

これだけは守ってます！！

コンビニへ行っても

以前と比べて、買うものも若干変わった気がします♪

【制限するもの】は買わないようになったかな‥

晩御飯を作る時も

お野菜中心にレシピを考えて

次にメインを考えるようになりました♪

それでも、おかずの品数は以前と変わらず3品はあるけれど

【お米】は気にならず

しっかりお肉もお魚も食べてます♪

最初は、「痩せたい！ダイエットしたい！」がきっかけだった！！

それが、今は

【キレイな身体づくり】に変わったこと！！

一見、ダイエットと同じかもって思われるようでも

中身は違った！！

健康になること！！身体を大切にすること！！

これが身体づくりの第一歩なのかもしれない！！

いろいろやっていくうちにきづくことがたくさんありますね♪

【キレイ】はなんなのか？

まだわからないことはたくさんありますが

こうしていろんなことを知っていくことは

気づいていくことは大切なことだなーと思うソラリなのです♪